бактерии на кухне

Всевозможные контейнеры для специй, которые мы держим у себя на кухне, крайне редко моются и дезинфицируются. Исследование учёных из Университета Рутгерса показало, что они могут быть причиной бактериальных заболеваний. Все поверхности и предметы на нашей кухне необходимо тщательно мыть и дезинфицировать, чтобы защититься от возможного пищевого...

Многие люди используют губки для мытья посуды, но это один из самых негигиеничных методов, как показало исследование. Причём совершенно не имеет значения, насколько часто люди моют эти губки. В кухонных губках скапливается гораздо больше бактерий, чем в щётках для мытья посуды, которые представляют собой более гигиеническую альтернативу. К такому...

Новое исследование изучило опасности привычки неправильно мыть курицу. Оказывается, она грозит так называемым перекрестным заражением. Учёные из Университета Северной Каролины оценили воздействие привычки мыть курицу на уровень заражений на кухне. Оказалось, что 25% участников исследования заразили салат бактериями из сырой курицы. Было...